Los establecimientos ganadores de los premios a la mejor tapa de la III Ruta del Mosto y la Tapa han sido la Tapería Caballo Loco y el Bar Talhara. La tapa «Nido de champiñón y carrillada con crema de queso y virutas de jamón», de Caballo Loco, ha sido la ganadora del premio del jurado profesional mientras que el «Ravioli relleno de presa y foie con crujiente de yuca» del Bar Talhara logró el reconocimiento que otorga la votación popular.

La III Ruta del Mosto y la Tapa finalizó oficialmente con este acto y próximamente conoceremos los resultados económicos de este evento que promociona a Bollullos, el Corazón del Aljarafe, en la provincia de Sevilla y Andalucía.

La novedosa gala de entrega de premios se celebró este martes 6 de marzo en el Salón de Plenos del ayuntamiento con un jurado profesional formado por D. Andrés Laredo (Asociación de Catering de Sevilla), D. Francisco Íñigo (Restaurante Las Tinajas de Espartinas), D. Javier Almansa, (Restaurante Almansa de Sevilla), D. Luis Gavira (Restaurante El Molino de la Romera de Carmona), D. Antonio Romero (concursante de Masterchef 3 España) y D. Daniel del Toro (concursante de Masterchef 4 España). El acto fue presentado por el periodista Carlos Varela, director de Canal Sevilla Radio TV y Canal Triana TV.

Los seis establecimientos finalistas, los más votados con una valoración superior a 7 en los tapaportes, fuero la Tapería Bernal, el Kiosko El Burlaero, Tapería Caballo Loco, Bar Florida, Bodega Salas y  Bar Talhara . Estos establecimientos elaboraron sus tapas in situ.